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 双乙酸钠 >> 双乙酸钠质量标准

双乙酸钠     分子式: CH3COONa·CH3COOH·XH2O     无水物分子量: 142.09

性质:外观为白色结晶粉未,其中乙酸含有的比率为39±1%。

用途:双乙酸钠具有高效防腐、保鲜、增强营养价值等功效。在工业领域中主要用作合剂、匀化剂、媒染剂和酸味剂等。

双乙酸钠质量标准

项   目 FAO/WHO标准 FDA标准
醋酸含量% 39.0-41.0 38.0-40.0
醋酸钠含量% 58.0-60.0 56.0-58.0
水  分 ≤2 ≤4
重金属Pb(PPm) ≤10
砷化物As(Ppm) ≤3
10%的水溶液PH值 4.5-5.0
甲酸及易氧化物 ≤0.2

点击数:1186  录入时间:2008-12-31 【打印此页】 【返回
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